カテゴリ:keiei



2021/07/19
…クラウドソーシングを活用して事業を運営する! 前回号の続きです。 ■着眼点18:クラウドソーシングを活用して事業を運営する! 正社員を減らす、雇用しない経営! ●フリーランス(個人事業者等)を業務委託先として活用するインフラが整ってきました。 以下、当該事業の代表格のランサーズ株式会社様HPから引用させていただきます。...
2021/07/12
…所有から利用へ、サブスクリプションモデルの拡大!   貴社も挑戦しませんか! 前回号の続きです。 ■着眼点17: サブスクリプション(定額課金)商品・サービスの開発を! ●サービス提供側の視点でサブスクリプションモデル(定額課金モデル)を検証してみましょう。...
2021/07/05
…シェアリングエコノミー事例1・2(ブランドバッグと駐車場) 前回号の続きです。 事業全体の活性化や事業立地の付加・転換など、事業自体をその本質から見直そうとするときは、ビジネスの全体像を現したビジネスモデル俯瞰図を作ってみるとわかりやすいです。ビジネスモデル俯瞰図を使って、事業の活性化を図りたいときの着眼点を整理いたします。...
2021/06/28
…飲食業・料理人の新たな生き方!(その3) 前回号の続きです。 ■着眼点14:シェア型キッチンを活用して、自店舗を持たずにデリバリーサービスを展開するゴーストレストラン! 〔※食の世界をつなぐWebマガジンFoodist(飲食店.com提供)の記事から一部を引用させていただきながらご紹介します。〕 ●「Uber...
2021/06/21
…飲食業・料理人の新たな生き方!(その2) 前回号の続きです。 店を持たない、場所を決めない、メニューを絞る、営業時間を短く…新しい飲食業の運営スタイルをお伝えします。貴社の事業再構築のヒントにご活用ください。 ■着眼点12: 出張料理サービスができるシェフのプラットフォームPRIMECHEF(プライムシェフ)様を紹介します。 ●PRIME...
2021/06/14
…飲食業・料理人の新たな生き方!(その1) 前回号の続きです。 店を持たない、場所を決めない、メニューを絞る、営業時間を短く…新しい飲食業の運営スタイルをお伝えします。貴社の事業再構築のヒントにご活用ください。 ■着眼点10:フードトラック・プラットフォームTLUNCH (トランチ)様を紹介します。...
2021/06/07
…数量を限定して営業する飲食店の事例! 「月に1日」から営業を始めたケーキビュッフェの事例! 前回号の続きです。 営業時間ではなく数量限定で運営するお店、最小限の営業日から運営を始めるお店、どちらもその発想は斬新です。貴社の事業再構築のヒントとして、その考え方をご確認ください。 ■着眼点8:数量を限定して営業する飲食店の事例!...
2021/05/31
…社員を個人事業主化した事例!社員を雇用しない経営を行う事例! 前回号の続きです。 事業再構築のヒントは、人事分野にもあります。正社員を、終身雇用を前提に雇用する時代は終わったようです。以下、新しい雇用形態とフリーランスを主戦力として経営する会社様の事例をご紹介します。 ■着眼点6:社員を個人事業主化した事例!...
2021/05/24
…サービスを特定業種に絞り込む事例! 前回号の続きです。 ■着眼点5:サービスを特定業種に絞り込む事例を紹介します。...
2021/05/17
…サービス代理店を付加する事例! 前回号の続きです。 事業全体の活性化や事業立地の付加・転換など、事業自体をその本質から見直そうとするときは、ビジネスの全体像を現したビジネスモデル俯瞰図を作ってみるとわかりやすいです。ビジネスモデル俯瞰図を使って、事業の活性化を図りたいときの着眼点を整理いたします。...

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